Deutschlandfunk Nova - How to Kräuter: Wildkräuter für Einsteiger https://www.deutschlandfunknova.de/ Paulus und die sechs Wildkräuter: Wie sie aussehen, wie sie schmecken, was sie können, wo sie zu finden sind und ein Rezept pro Wildkraut. Thu, 01 Sep 2022 09:07:31 +0200 Craft CMS de hourly 1 <![CDATA[How to Wildkräuter: Die Knoblauchsrauke]]> https://www.deutschlandfunknova.de/beitrag/how-to-kraeuter-die-knoblauchrauke Sat, 15 Apr 2017 14:00:00 +0200 Dlf-Nova-251133 Ein bisschen Pesto auf's Brot oder die Nudeln? Extrem lecker! Wir servieren euch ein Rezept, mit dem ihr ein exotisches Wildkräuter-Pesto machen könnt.

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Ein bisschen Pesto auf's Brot oder die Nudeln? Extrem lecker! Wir servieren euch ein Rezept, mit dem ihr ein exotisches Wildkräuter-Pesto machen könnt. [mehr]

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]]> <![CDATA[How to Wildkräuter: Der Giersch]]> https://www.deutschlandfunknova.de/beitrag/how-to-kraeuter-der-loewenzahn-1 Fri, 14 Apr 2017 02:30:00 +0200 Dlf-Nova-251145 Giersch wächst in vielen Gärten und verbreitet sich rasant und ist nur schwer wieder wegzubekommen. Unser Tipp: Nicht aufregen, einfach stehenlassen und genüsslich verzehren.

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Giersch wächst in vielen Gärten und verbreitet sich rasant und ist nur schwer wieder wegzubekommen. Unser Tipp: Nicht aufregen, einfach stehenlassen und genüsslich verzehren. [mehr]

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]]> <![CDATA[How to Wildkräuter: Das Gänseblümchen]]> https://www.deutschlandfunknova.de/beitrag/how-to-kraeuter-das-gaensebluemchen Thu, 13 Apr 2017 15:00:00 +0200 Dlf-Nova-251116 Die Blätter des Gänseblümchens haben einen sehr zarten Wildkräuter-Geschmack. Mit Blättern und Blüten können wir Salate einfach und effektvoll dekorieren und geschmacklich verfeinern.

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Die Blätter des Gänseblümchens haben einen sehr zarten Wildkräuter-Geschmack. Mit Blättern und Blüten können wir Salate einfach und effektvoll dekorieren und geschmacklich verfeinern. [mehr]

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]]> <![CDATA[How to Wildkräuter: Der Bärlauch]]> https://www.deutschlandfunknova.de/beitrag/how-to-kraeuter-der-baerlauch Wed, 12 Apr 2017 14:20:00 +0200 Dlf-Nova-251127 Bärlauch hat an Bekanntheit gewonnen und wird wieder mehr verwendet. Sein Geruch erinnert an Knoblauch - damit eignet er sich hervorragende für ein leckeres Pesto.

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Bärlauch hat an Bekanntheit gewonnen und wird wieder mehr verwendet. Sein Geruch erinnert an Knoblauch - damit eignet er sich hervorragende für ein leckeres Pesto. [mehr]

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]]> <![CDATA[How to Wildkräuter: Die Brennnessel mit Rezepttipp]]> https://www.deutschlandfunknova.de/beitrag/how-to-kraeuter-die-brennnessel Tue, 11 Apr 2017 14:00:00 +0200 Dlf-Nova-251151 Wer sie berührt, bekommt brennende Pusteln. Unbeliebt ist sie auch bei Gärtnern: Die Brennnessel wuchert schnell alles zu. Aber: Das Wildkraut enthält viele Mineralstoffe und schmeckt sehr gut.

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Wer sie berührt, bekommt brennende Pusteln. Unbeliebt ist sie auch bei Gärtnern: Die Brennnessel wuchert schnell alles zu. Aber: Das Wildkraut enthält viele Mineralstoffe und schmeckt sehr gut. [mehr]

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]]> <![CDATA[How to Wildkräuter: Löwenzahn mit Rezepttipp]]> https://www.deutschlandfunknova.de/beitrag/how-to-kraeuter-loewenzahn-mit-rezepttipp Mon, 10 Apr 2017 13:30:00 +0200 Dlf-Nova-251139 Schon in der Kindheit fanden wir den Löwenzahn toll: Erst steht er leuchtend gelb auf der Wiese und verwandelt sich später in eine Pusteblume. Dass er auch lecker schmeckt, wissen die wenigsten.

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Schon in der Kindheit fanden wir den Löwenzahn toll: Erst steht er leuchtend gelb auf der Wiese und verwandelt sich später in eine Pusteblume. Dass er auch lecker schmeckt, wissen die wenigsten. [mehr]

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