Gastro-GründungDer Traum vom eigenen Laden
Ein eigenes Restaurant, ein eigenes Café - davon träumen viele. Wir sprechen mit Gründerinnen und Gründern, die versucht haben, ihren Gastro-Traum Wirklichkeit werden zu lassen. Und Erfolg hatten. Oder gescheitert sind.
Theo hat mit einem Kumpel am Münchner Viktualienmarkt einen Kartoffelimbiss eröffnet – und: Die beiden haben damit Erfolg. Nina dagegen ist gescheitert mit ihrer eigenen Restaurant-Kette. Trotzdem bereut sie nicht, den Schritt gegangen zu sein.
Worauf Gründer und Gründerinnen achten sollten
Außerdem im Ab-21-Podcast: Worauf Gründer und Gründerinnen achten sollten. Und wie es sich anfühlt, in wenigen Tagen den eigenen Laden zu eröffnen.