Was macht einen guten Döner aus? Scheibenfleisch aus Rind, Kalb und Schaf darf im Spieß enthalten sein und nicht zu viel Hack, sagt der Lebensmittelchemiker Volkmar Heinke. In der Türkei aß man ihn ursprünglich ohne Soße. Die kam erst hierzulande dazu, weiß Yunus Ulusoy vom Zentrum für Türkeistudien. Außerdem: Der Käsedöner kommt nach Deutschland. Woher? Aus der Schweiz natürlich.

Die einen streiten kämpferisch, die anderen eher scheu oder kompromissbereit. Entscheidend sei aber nicht, wie man im Affekt streitet, sondern wie gut man hinterher analysiert, was wen geärgert hat und worum es wirklich ging, sagt der Psychologe Philipp York Herzberg. Wie es sich anfühlt, im Debattierclub zu streiten, erzählt Johannes Meiborg. Und wie fetzt man sich in anderen europäischen Ländern? Auch das hört ihr im neuen "Ab 21"-Podcast.

Ise und Jona tun es, Denise und Torben tun es auch: Sie posten romantische Bilder von sich auf einem gemeinsamen Instagram-Account. Doch die rosige Insta-Liebe hat auch eine Schattenseiten: Paare auf Social Media zu beobachten zieht uns runter, sagt der Paartherapeut Eric Hegmann. In seiner Praxis hat er Paare in Therapie, die sich unter Druck gesetzt fühlen, so eine perfekte Liebe zu haben.

Man kann mit Hunderten Studierenden im Hörsaal sitzen und sich trotzdem einsam fühlen. Christian Fein hat festgestellt, dass es im Netz Tausende gibt, die einsam sind. Mit seiner Kontaktbörse #keinerbleibtallein bringt er diese Leute zusammen. Außerdem: In England hat sich die Politik dem Thema Einsamkeit angenommen. Warum, hört ihr im neuen "Ab-21"-Podcast.

Viele Studentinnen arbeiten als Messehostessen und finanzieren sich so ihr Studium. Leicht verdientes Geld ist das eher nicht. Denn sexistische Sprüche wie: "Gibt's das hübsche Mädchen für den Preis dazu?" stehen auf der Tagesordnung. In "Ab 21" sprechen wir mit der Soziologin Tanja Kubes, die sich für ihre Doktorarbeit selbst die High-Heels angezogen und als Hostess auf Automobilmessen gearbeitet hat. Außerdem: Daria studiert und jobbt als Hostess. Ihre Erfahrung mit Sexismus hört ihr im Podcast.

Manchmal müssen wir loslassen - auch wenn man eigentlich festhalten will. Eigentlich soll alles so bleiben, wie es ist. Deshalb sprechen wir mit Malte und Christopher von "AnnenMayKantereit" über ihren Song "Bitte Bleib". Und mit Arne und Ludwig von der Band "SIND" über "Alpina Weiß." Darin singen sie von dem Neustart nach dem Ende einer Beziehung. Alles einfach überstreichen und neu anfangen. Geht das?

Anna Zimt lebt in einer offenen Beziehung mit ihrem Freund Max. Die beiden haben sich dazu entschieden, im Moment zu leben. Und diesen, wenn er kommt, auch mit anderen zu teilen. Wir sollten für die Zukunft sparen, erklärt Claudia Müller vom Female Finance Forum. Aber Geld oder Zeit, wovon brauchen wir mehr? Darüber haben wir mit dem Zeitforscher Gerrit von Jorck gesprochen.

Influencerin Marie Luise Ritter hat 49.000 Follower auf Instagram. Ihnen gibt sie täglich Einblicke in ihr Privatleben. Dabei verschwimmen Beruf und Privatsphäre. Aber sie hat gelernt, klare Grenzen zu setzen.

Caroline (27) aus Hamburg hat ihren Vater auf Facebook gesucht – und gefunden. Die beiden haben sich per Chat kennengelernt, bis der Kontakt wieder abbrach. In diesem Ab 21-Podcast klären wir, wie man jemanden findet, auch wenn man nur wenige Anhaltspunkte hat.

Novaa singt in ihrer neuen Single "Almond Eyes": "How can you tell that she wants it". Woher weißt du, dass sie es will? Dabei geht es um zu aufdringliches Flirten. Aber was ist denn zu viel und was noch okay?