Wissensnachrichten: Umstrittene Genforschung, kalorienfreier Zucker, Klimaflüchtling Kabeljau

Die Themen in den Wissensnachrichten: +++ China stoppt Genforscher +++ Forschungsgelder für kalorienfreien Zucker +++ Kabeljau wird zum Klimaflüchtling

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Biologe Mario Ludwig
Australische Natur: Mehr als 40 Jahre, um sich zu erholen
Wie viele Tiere den Feuern bisher zum Opfer gefallen sind, ist schwer zu ermitteln. Millionen, Millarden, Billiarden? Die Zahlen sind schockierend und bis sich die Ökosysteme in Australien von den Feuern erholt haben, werden viele Jahrzehnte vergehen.
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Für Deutsche, nicht für Flüchtlinge
Gerade macht die Facebook-Seite "Deutsche helfen Deutschen" von sich reden. Eine Initiative, die über sich schreibt, dass sie deutschen Obdachlosen helfen will. Vor dem Hintergrund der Flüchtlingsdiskussion hat das Ganze allerdings einen komischen Beigeschmack.
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Obsession Knifte
Lust auf Brot ist bei uns sehr ausgeprägt. Aber was zeichnet ein gutes Brot eigentlich aus? Der Brotsommelier betrachtet erst mal die Kruste, denn die meisten Aromen kommen von dort.