Wir kümmern uns in dieser Redaktionskonferenz ums Fischessen, weil es so schwer ist, Fisch auf den Tisch zu bringen, wenn man ihn sowohl mit einer gesunden Ernährung, einem feinen Geschmack und einem guten Gewissen in Einklang bringen will. Darum testen wir Fische nach unterschiedlichen Kriterien. Wir befragen eine Köchin, wir sprechen darüber, wie gesund welche Fische sind und wir befragen Apps vom WWF, von Greenpeace und den Sustainable Seafood-Guide, welchen Fisch wir denn nun mit gutem Gewissen essen können. And the winner is...