Salmiak | 17. Oktober 2023

Ist "lackritzig" der sechste Grundgeschmack?

Die Themen in den Wissensnachrichten: +++ "Salz-Lakritz" als sechster Grundgeschmack? +++ Spermidin könnte Fruchtbarkeit von Frauen verbessern +++ Gesellschaften träumen unterschiedlich +++

Shownotes
Salmiak
Ist "lackritzig" der sechste Grundgeschmack?
vom 17. Oktober 2023
    Weiterführende Quellen zu dieser Folge:
  • The proton channel OTOP1 is a sensor for the taste of ammonium chloride, Nature Communications, 5.10.2023
  • Polyamine metabolite spermidine rejuvenates oocyte quality by enhancing mitophagy during female reproductive aging, Nature Aging, 16.10.2023
  • Evidence for an emotional adaptive function of dreams: a cross-cultural study, Scientific Reports, 2.10.2023
  • Facing Scrutiny, a Museum That Holds 12,000 Human Remains Changes Course, New York Times, 15.10.2023
  • Large sensory volumes enable Southern elephant seals to exploit sparse deep-sea prey, PNAS, 16.10.2023
  • Energieeinsparung in Bäckereien mittels einer neuartigen textilen Backunterlage, Fraunhofer-Zentrum für Hochtemperatur-Leichtbau HTL, 16.10.2023