Gerade Kaffee getrunken? Dann - sorry - riecht ihr jetzt vermutlich etwas aus dem Mund... vor allem, wenn im Kaffee Milch drin war.
Dann vermehren sich nämlich bestimmte Bakterien - und deren Ausscheidungen sorgen für einen schlechten Atem. Aber es gibt eine Lösung: Ingwer! Forscher der TU München haben das genauer untersucht. Sie sagen, dass der Stoff im Ingwer, der ihn scharf schmecken lässt (6-Gingerol), dafür sorgt, dass der Speichel den Mundgeruch abbaut. In einem Test mit mehreren Versuchspersonen zeigte sich, dass das nur ein paar Sekunden dauert. Der Atem roch danach besser.
Die Forscher sagen, dass ihre Erkenntnisse vielleicht dabei helfen, neue Mundpflege-Mittel zu entwickeln. Dass Ingwer gegen Mundgeruch hilft, ist schon länger ein Hausmittel-Tipp. Ein anderer Tipp ist, auf Petersilie zu kauen.