Sibirischer Ziegen-Mozzarella statt boykottierter West-Produkte

Weil Russland ja viele westliche Produkte boykottiert, versuchen sich besonders reiche Russen anders zu behelfen - gerade was Essen angeht. Der "Guardian" berichtet, dass vor allem der Importstopp von Milchprodukten die Schickeria trifft. Sie habe sich an europäische Joghurt und Käsesorten gewöhnt.

Deshalb will nun zum Beispiel ein Bierbrauer in Sibirien zusätzlich Mozzarella herstellen - und zwar aus Ziegenmilch. Die wird zwar eigentlich nicht zu Mozzarella verarbeitet, aber die Firma will das mal versuchen und ist auch der Meinung, dass Käse herstellen eh einfacher ist als Bier zu brauen.

Und einen Ersatz für boykottierte Fleischprodukte aus der EU, den USA oder Australien haben reiche Russen auch schon gefunden: Die größte Krokodilfarm der Philippinen hat gestern die Erlaubnis bekommen, Krokodilsteaks nach Russland zu exportieren.