Deutsche werfen pro Jahr 346 Millionen Kilo Fleisch weg

Jeder Deutsche wirft im Durchschnitt pro Jahr mehr als vier Kilo Fleisch weg. Das hat die Heinrich-Böll-Stiftung vor dem Welternährungstag morgen bekannt gegeben. In ihrem Fleischatlas hat die Stiftung diese Zahl auch in Tiere umgerechnet. Demnach bräuchten pro Jahr in Deutschland 45 Millionen Hühnchen, 4 Millionen Schweine und 200.000 Rinder eigentlich nicht geschlachtet zu werden.

Laut der Studie hat jeder Deutsche im vergangenen Jahr 60 Kilo Fleisch gegessen. Damit landete nur die knapp die Hälfte der gezüchteten und gemästeten Tiere auf unseren Tellern. Aus dem anderen Teil wurde Haustierfutter, Düngemittel, Kosmetik oder Biokraftstoff hergestellt.