Kochen, Medizin-Connections, Fischstress

Die Themen in den Wissensnachrichten: +++ Pasta einweichen und nur kurz aufkochen spart Energie +++ Gut, wenn Fachärztinnen und Hausärzte sich kennen +++ Korallenbleiche stresst auch Fische +++

Weiterführende Quellen zu dieser Folge:

Italy’s pasta row: a scientist on how to cook spaghetti properly and save money. The Conversation, 3.1.2023.

Physician-Peer Relationships and Patient Experiences With Specialist Care, JAMA Internal Medicine, 03.01.2023.

Rapid resource depletion on coral reefs disrupts competitor recognition processes among butterfly species. Proceedings of the Royal Society B, 4.1.2023.

Uptake, Metabolism, and Accumulation of Tire Wear Particle-Derived Compounds in Lettuce, Environmental Science & Technology, 28.12.2022.

Nettostromerzeugung in Deutschland 2022: Wind und Photovoltaik haben deutlich zugelegt. Fraunhofer-Institut für Solare Energiesysteme, 3.1.2023.

…wenn dir zu viel über Geflüchtete geredet wird – anstatt mit ihnen

Eine österreichische Familie nimmt ein geflüchtetes Kind mit in den Toskanaurlaub. Es passiert ein schrecklicher Unfall – denn alle sind vor allem mit sich selbst beschäftigt.

Freizeit

Was Hobbys für uns bedeuten

Andere erzählen begeistert von ihrem Hobby und fragen: Und was ist dein Hobby? Schweigen – weil ihr keins habt? So wie Lotti, die aber schon viele ausprobiert hat. Was alles als Hobby zählt, hat sich über die Jahre verändert, meint eine Freizeitwissenschaftlerin.

Sexualpädagogin Barbara Rothmüller

Liebe im Shutdown: "Junge Menschen haben gelitten"

Für viele junge Menschen war die Zeit während des Corona-Shutdowns in Sachen Liebe und Sex eine echte Herausforderung, sagt die Sexualpädagogin Barbara Rothmüller. In Eine Stunde Liebe berichtet sie von den Ergebnissen ihrer Online-Befragung.