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Lebensmittelchemie | 13. Dezember 2023

Kaffee aus dem Bioreaktor

Die Themen in den Wissensnachrichten: +++ Kaffee aus dem Bioreaktor schmeckt fast wie echter +++ Wetterforschende enträtseln grüne Geister +++ Das Computerspiel Doom läuft auf Bakterien-Display +++

Shownotes
Lebensmittelchemie
Kaffee aus dem Bioreaktor
vom 13. Dezember 2023
    Weiterführende Quellen zu dieser Folge:
  • Proof of Concept for Cell Culture-Based Coffee, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 29.11.2023
  • Spectroscopy of a mesospheric ghost reveals iron emissions, Nature Communications, 12.12.2023
  • 1-Bit Pixels Encoded in E. Coli for the Display of Interactive Digital Media, 20.405 Principles of Synthetic Biology
  • Passenger car cost development through 2050, Transportation Research Part D: Transport and Environment, December 2023
  • What We Watched: A Netflix Engagement Report, Netflix, Dezember 2023
  • Daily vocal exercise is necessary for peak performance singing in a songbird, Nature Communications, 12.12.2023