Für die meisten von uns ist Unkraut das, was wir aus den
Fugen kratzen, aus Blumentöpfen rupfen und eigentlich überhaupt nicht im
Garten sehen wollen. Ganz anders sieht das Jutta Langheineken. Die Gärtnerin und Buchautorin rät dazu, das Gewächs zu essen, statt zu vernichten und hat auch gleich einen Menüvorschlag.
