Woran erkenne ich guten Glühwein?

Es ist wieder soweit. Die Weihnachtsmärkte öffnen und viele fragen sich: Woran erkenne ich einen Stand mit gutem Glühwein? Rebsorte? Temperatur? Bio-Glühwein vom Winzer? Oder lieber doch Kinderpunsch? Wir waren in München unterwegs und geben Tipps.