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Zuckerersatz | 06. März 2024
Süßstoffe können der Umwelt schaden
Anders als Zucker werden Süßstoffe wie etwa Acesulfam im Körper nicht abgebaut. Sie gelangen ins Abwasser und – weil Kläranlagen sie nicht so gut filtern können – in die Umwelt. Langfristig kann das zum Problem werden.