Energieversorgung

Erdgas – Wie viel Haushalte und Industrie einsparen

Ein bisschen ist der Erdgasverbrauch schon zurückgegangen. Lion Hirth von der Hertie School of Governance weiß es genauer.

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Kochen und Kellnern
Wie es wirklich ist, in der Gastro zu arbeiten
Henryk wollte schon als Kind Koch werden. Aber mit Anfang 30 schmeißt er hin und wechselt den Job. Die Arbeitszeiten sind einfach zu krass. Und Anika hat als Kellnerin von Randale bis Belästigung schon alles erlebt. Sie beide erzählen in dieser A21 davon, wie es wirklich ist, in der Gastro zu arbeiten.
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Zeitforschung
Immer schneller, immer mehr
Der Soziologe Hartmut Rosa hält unsere Gesellschaft für krank: Weil wir in immer kürzerer Zeit immer mehr erreichen wollen, rauben wir uns Zeit und Zufriedenheit. "Das ist vollständig bekloppt," sagt Rosa.
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Von der Pfarrerin zur Köchin
Hin und weg
Caroline Autenrieth ist Pfarrvikarin, als sie eine TV-Doku über ein Drei-Sterne-Restaurant in Marseille sieht. In dem Moment trifft sie eine mutige Entscheidung und wirft ihren bisherigen Lebensplan über Bord.