Bierkonsum sinkt weiter: Sind Hopfen und Malz verloren?

Rund 78 Millionen Hektoliter Bier haben Brauereien 2025 In Deutschland verkauft – sechs Prozent weniger als 2024. Die Gründe: eine älter werdende Gesellschaft, der Trend zum gesünderen Lebensstil und die aktuelle Konsumzurückhaltung der Verbraucher.