KI hilft Uni-Mensa, weniger Lebensmittel wegzuwerfen

An der Uni-Mensa in Münster soll eine KI die Zukunft vorhersagen. Die Software berechnet, wie häufig sich ein Gericht auf dem Menü voraussichtlich verkauft. Die Prognose nutzt die Mensa beim Planen – so soll weniger Essen in der Tonne landen.