Von wegen stille Nacht?Was Weihnachten mit unserem Schlaf macht

Plätzchen, Lebkuchen und Würstchen mit Kartoffelsalat – werden Menschen gefragt, was sie an Weihnachten so essen, sind das die Top 3. Das hat eine Umfrage vom Statistikportal Statista ergeben. Aber auch der Schoko-Weihnachtsmann, Nüsse, Stollen, Ente und Gans sind auf der Liste. Alles süß und fettig. Und das macht etwas mit unserem Schlaf, sagt Schlafforscherin Christine Blume von der Uni Basel.

Das bedeutet nicht, dass man komplett aufwacht, sagt die Schlafforscherin. Aber die Gehirnaktivität wird kurzzeitig etwas wach-ähnlicher. Wenn wir von diesen Wachreaktionen zu viele haben, dann können die auch den Schlaf oder die Erholsamkeit des Schlafs beeinträchtigen.

Auch fettiges Essen kann unseren Schlaf stören:

Auch eine andere Studie bestätigt das. Diese Studie zeigt außerdem, dass fettiges Essen, insbesondere am Abend, für mehr Wachphasen in der Nacht sorgt. Schlafforscherin Christine Blume sagt aber: Von all diesen Infos sollte man sich nicht die Festtage versauen lassen, denn man könnte auch argumentieren: "Dass viele von uns über die Feiertage frei haben und einen nicht ganz so guten Schlaf auch mal über die Schlafdauer kompensieren können", so Schlafforscherin Christine Blume.

In dieser Folge Über Schlafen sprechen Schlafforscherin Christine Blume und Wissenschaftsjournalistin Ilka Knigge auch über Gefühle, die an Weihnachten eine Rolle spielen und den Schlaf beeinflussen können: Stress, gesellschaftliche Erwartungen, aber auch Einsamkeit. Hier findet ihr Angebote gegen Einsamkeit an den Feiertagen 2025.

Rezept Nürnberger Lebkuchen von Christine

Zutaten:

5 Eier

250 g Puderzucker

500 g gemahlene Haselnüsse

5 h Hirschhornsalz

70 g Zitronat

70 g Orangeat

Schale einer Zitrone

1 Päckchen Lebkuchengewürz

kleine Oblaten

Für den Guss: Saft einer Zitrone und Puderzucker oder Kuvertüre

So wird’s gemacht: Eier mit dem Zucker schaumig rühren, nach und nach die anderen Zutaten hinzufügen. Hirschhornsalz in 1 Esslöffel kalter Milch auflösen und daruntermischen. Die Masse auf den Oblaten in Form bringen. Dabei ruhig so viel Masse nehmen, dass ein kleiner "Hügel" entsteht.

Tipp: tauche die Finger zwischendurch immer wieder in Wasser, dann klebt die Masse nicht daran. Im Idealfall über Nacht antrocknen lassen (geht aber auch ohne) und dann bei 160 Grad 20 bis 25 Minuten backen, sodass die Lebkuchen leicht gebräunt, aber innen noch schön feucht sind. Noch warm mit Zitronenguss oder nach dem Abkühlen mit Schokolade bestreichen.

Rezept alkoholfreier Weihnachtscocktail von Ilka

Für die Eiswürfel:

Cranberrys

Cranberry-Saft

Rosmarin

Dazu:

Alkoholfreier Sekt

Cranberrys und Rosmarin in eine große Eiswürfelform geben und mit Cranberry-Saft aufgießen. Wenn sie gut durchgefroren sind, einen Eiswürfel in jedes Glas geben und mit Sekt übergießen – fertig!

Hörtipp

Zwei Freunde, zwei Meinungen, ein News-Podcast: Die Journalisten Christoph Schrag und Hendrik Schröder diskutieren im Podcast "7 Tage wach" die wichtigsten Themen aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft – kontrovers und immer verständlich. Den Überblick behalten und mitreden? Kein Problem. Hier bekommst du die relevantesten Nachrichten und stärksten Debatten.

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