Aus Kichererbsen fleischloses Fleisch machen

In Kichererbsen steckt viel drin: Proteine, Ballaststoffe und Mineralien wie Eisen. Kichererbsen sind sogar so vielseitig, dass sie eine Fleischalternative sind – die auch eine ähnliche Konsistenz bekommen kann. Dafür müssen sie ins Gefrierfach.