Beim Kochen streiten wir uns manchmal darüber, ob beim Gemüse Vitamine oder Giftstoffe in der Schale stecken. Julia Demann erklärt, wann wir Schale und Strunk mitessen können und auf was wir besser verzichten sollten.

Die juristische Aufarbeitung des Angriffs auf das US-Capitol schreitet voran. Proud-Boys-Anführer Enrique Tarrio hat die bislang härteste Strafe erhalten. Damit ist ein weiteres von rund 1100 Verfahren abgeschlossen.

Über zwei Wochen nachdem Luis Rubiales Fußballspielerin Jennifer Hermoso ungefragt geküsst hat, folgen personelle Konsequenzen: Jorge Vilda, Trainer der Weltmeisterinnen muss gehen. Außerdem entschuldigt sich der Fußballverband für Rubiales Verhalten.

Laut der Gesellschaft für Konsumforschung schmeißen jeder von uns im Schnitt zehn Kilo Brot pro Jahr weg. Man kann altes Brot aber auch mahlen und ein neues Brot daraus backen. Außerdem können Bierbrauer mit Altbrotspenden einen Teil des Malzes ersetzen.

Der Climate Action Tracker hat die Bewertung Deutschlands erneuert. Wieder ist die Note schlecht und wieder steht die Verkehrspolitik besonders in der Kritik. Einen Lichtblick aber gibt es.

Söders Entschluss steht: Hubert Aiwanger bleibt im Amt. Das ist irritierend, kritisiert Michael Movchin vom Verband jüdischer Studenten in Bayern. Aiwanger habe sich weder entschuldigt noch sei er an einer Aufklärung interessiert.

Eigentlich ist das "Burning Man"-Festival in Nevada beendet. Statt Hitze und Trockenheit gab es dieses Jahr Starkregen. Wegen des Schlamms stecken noch viele Besucherinnen und Besucher fest.

FDP und CDU bringen wieder einmal die Atomkraftwerke ins Spiel. Eine Begründung dafür lautet: Die Strompreise seien zu hoch. Georg Ehring aus der Deutschlandfunk Umwelt- und Verbraucherredaktion macht einen Faktencheck.

Lohnt sich eine Solaranlage auf dem Haus? Mit "Solar Api" bietet Google einen neuen Service, der das checkt. Der Konzern hat noch weitere Kartentools an den Start gebracht.